خبرگزاری آریا - محمد رفیعی، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان اصفهان است که در گفتگو با خبرنگاران، از عملکرد قاطع این نهاد در سال جاری خبر داد.
به گزارش خبرگزاری آریا در اصفهان، رفیعی با تأکید بر اینکه طی ماه‌های اخیر با انجام بیش از 15 هزار بازدید بهداشتی، از ورود حجم عظیمی از مواد غذایی غیربهداشتی به چرخه مصرف جلوگیری شده، گفت: «خوشبختانه توانستیم 835 تن فرآورده دامی و طیور غیرقابل مصرف را شناسایی و معدوم کنیم تا سلامت سفره‌های مردم حفظ شود.»
نظارت بر زنجیره‌ای گسترده از کشتارگاه تا سفره
رفیعی در تشریح گستره نظارت‌های این اداره گفت: استان اصفهان از زیرساخت‌های بزرگی شامل 30 کشتارگاه دام، 20 کشتارگاه طیور، 11 میدان دام و ده‌ها واحد بسته‌بندی و سردخانه تشکیل شده که همگی تحت رصد دقیق 650 مسئول فنی بهداشتی قرار دارند.
او درباره جزئیات فرآورده‌های ضبط شده نیز افزود: علاوه بر این، نزدیک به 100 تن فرآورده مشکوک توقیف و پس از آزمایش‌های لازم، 43 تن دیگر از چرخه خارج شد. در مجموع، بیش از 417 تن گوشت و آلایش غیربهداشتی دام و 375 تن گوشت طیور به دلیل عدم برخورداری از استانداردهای لازم حذف شدند.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان اصفهان با اشاره به اهمیت نقش دامپزشکی در سلامت جامعه یادآور شد: شاید جالب باشد بدانید که 47 درصد بیماری‌های انسانی و حتی بیش از 80 درصد بیماری‌های نوپدید، منشأ حیوانی دارند. در واقع دامپزشکی خط مقدم دفاع از سلامت عمومی است.
او در خصوص وضعیت بیماری‌های خطرناک مشترک نیز گفت: در حال حاضر موردی از آلودگی دام به تب کریمه کنگو در استان اصفهان گزارش نشده است. با این حال تأکید می‌کنم که شهروندان برای پیشگیری از این بیماری، گوشت مورد نیاز خود را حتماً از مراکز مجاز تهیه کنند و به هیچ‌وجه به سراغ کشتارهای غیرمجاز یا فروشندگان کنار جاده‌ای نروند.
رفیعی در پایان با اشاره به استانداردهای سخت‌گیرانه صادرات، خاطرنشان کرد: ما برای صدور پروانه‌های بهداشتی صادرات، تمامی نواقص واحدها را برطرف می‌کنیم تا محصولات با بالاترین کیفیت عرضه شوند؛ چرا که حفظ امنیت غذایی مردم، اولویت اول و بی‌چون و چرای ماست.